大女人‧小媽媽

      這波流感好像主要攻擊肺部與支氣管，所以小彧從週五起就一直咳嗽，咳到讓人覺得肺都要咳出來的那種咳法，讓媽媽我聽了好憂心！昨天淵也淪陷，雖然還沒就醫確診，但發燒、咳嗽的症狀跟哥哥一樣，我想八九不離十，應該也中獎了吧！今天一早帶去診所，果然就帶回克流感的藥啊！但這樣咳也不是辦法，該來試試網路上推薦的偏方了！剛好上週買了同事種的橘子，中午立刻烤了兩顆來吃，效果不錯，淵下午都沒聽見咳嗽聲，但對小彧似乎沒什麼效果，於是晚上再烤兩顆試試，希望明天兩個人的狀況都能好轉啊！

◎烤橘子
一、材料：
1、橘子兩顆
2、鹽一小匙
3、錫箔紙（可用可不用，請自己斟酌）

二、作法：
1、用清水將橘子外皮洗乾淨，在蒂頭處剝出一個約十元大小的洞。因為我買的橘子為不使用農藥的有機品種，所以橘子皮用清水洗淨即可，如果是一般市售不確定有無使用農藥的，建議用鹽水浸泡約八分鐘後再行使用，這樣會比較安心啊！

將洗淨、剝好的橘子放在烤盅裡就可以準備下一個步驟囉！

2、將一小匙的鹽倒入剛剛剝好的洞口內再包上錫箔紙（也可以不包），就可以放入烤箱烤囉！我的烤箱沒有預熱的狀態下，設定250度，15分鐘，大家可以依據自己家裡烤箱的特質決定烤的溫度與時間喔！

剝好後的橘子可以看到裡面有一個小洞，這裡就是用來加鹽的地方喔！


加好鹽就可以用錫箔紙包起來送進烤箱囉！不過後來我覺得不用錫箔紙比較能烤出滋味啊！

3、將烤後的橘子從烤箱拿出來並剝除外皮就可以吃啦！冷冷的天，趁熱吃最舒服啦！

橘子皮雖然燙手，但在冬天裡剝還挺溫暖的啊！兩兄弟一人吃一盤就不會吵架啦！

      網路上有很多教烤橘子的方法，我先試了包錫箔紙的，但感覺橘子似乎不夠燙，就算我時間拉長還是烤不出網路上的那種感覺，所以後來我索性把錫箔紙拿掉直接烤橘子，感覺橘子似乎就比較有溫度了，吃起來溫溫熱熱的，很舒服！連平常因為橘子涼冷而不敢吃的我都嚐了好幾瓣呢！孩子們也很喜歡這樣溫熱的橘子味道，看來接下來幾天的飯後水果都會出現它啦！

中午拍這張照片時，兩個人都急著吃，所以媽媽隨便拍一張就收起相機忙事去了，沒想到晚上看照片時才發現小彧的表情真好笑呢！哈！


晚餐後再烤兩顆，酸酸鹹鹹又甜甜的橘子味還真不錯呢！真希望它能讓兩犬的咳嗽症狀快快緩解啊！