大女人‧小媽媽

      雖然昨天只是回彰化耍廢，看了一下午的電視外什麼事都沒做，但今早一家人卻累到一直賴床，看來什麼事都不做才是最累人的吧？蜂蜜，是少數我喜歡的甜品，不過如何選擇真正的、優良的蜂蜜卻著實不易啊！所以今天就帶著兩犬到桃園的「三奇蜜蜂生態農場」來認識蜜蜂啦！8：30到達農場，一樣先逛逛園區，這裡除了有蜜蜂可以研究，還有一大片的蓮花池跟菜園，可以賞蓮、吃蓮子哦！園區裡有許多大樹遮蔭，樹下的吊床立刻吸引孩子的目光，就算只是躺在上面鬼吼鬼叫、玩想像遊戲，也很有他們自己的趣味啊！等待的時候，老闆還拿出自製蜂蜜水給大家品嚐，那滋味好像愛玉，更像之前火紅的蜂蜜檸檬，酸酸甜甜的冰涼飲品讓兩犬愛不釋手，一杯接一杯呢！

一到三奇蜜蜂生態農場，兩犬立刻發現地板上的磁磚做成蜂巢形狀，果真是個澈底的蜜蜂農場啊！


我們大概8：30左右到達，那時只有班長到，所以可以隨便拍、到處玩，很自在啊！


農場旁的三合院應該就是老闆的家，這樣的老建築讓人覺得古味十足啊！


這樣的好天氣，當然要跟美麗的建築拍張全家福啊！


跳跳照也是一定要的，不過淵今天一早起床就說他的右大腿很痛，不知道是怎麼了？所以今天只有這一張是勉強成功的啊！


這棵大樹應該年紀很大了，坐在樹下不僅不會熱，還有陣陣涼風吹來，舒服極了呢！


這些三合院旁的空蜂箱應該是暫時休息，不是要廢棄了吧？


大樹下的吊床是孩子們今天的最愛，後面的座位區就是我們今天手做課程的地方啦！


這個盪鞦韆超靠近地面的，所以小彧只能坐著擺樣子，根本盪不起來啦！

  
受到小彧的影響，淵也總是活在想像世界裡，兩個人總可以因為這些想像而玩得很開心啊！


這是五指茄，觀賞用的，不會拿來吃啊！


香水蓮花，這是觀賞用的蓮，不會有蓮蓬喔！


不知道是蓮花季快過還是老闆沒有花很多時間整理，蓮花池的蓮花不算多，但有藍天跟綠葉就值得拍張全家福啦！哈！


這是睡蓮，長在水面上的喔！


這是絲瓜，但為何不種在藤架上呢？老闆說那下面有很多兇狠的紅火蟻，要弄瓜架太麻煩，乾脆就直接種地上啦！真是隨性啊！


就是茄苳子，適合煮雞湯，聽說可以去油膩喔！


這是荷花，也是會有蓮子跟蓮藕的品種啦！


繞了一大圈園區也渴了，老闆剛好拿出用百花蜜加檸檬泡的蜂蜜水，真是清涼又解渴啊！老闆有交代，只有百花蜜適合加檸檬，其他的都不適合喔！


實在太好喝了，來乾杯慶祝一下吧！哈！


喝完飲料繼續玩吊床去啦！

     活動九點多開始，老闆先簡單說明注意事項後就直接帶我們往養蜂的地方啦！不過在看蜜蜂前，我們要先來認識蜜蜂的蜜源植物，不同的蜜源植物就會產生不同風味的蜂蜜哦！今年因為天氣異常，荔枝、龍眼根本不開花，所以目前市面上的荔枝、龍眼蜜都是去年的呢！此外，五葉蒲姜、文旦柚（架接西施柚）、茶樹、江某等等也都是牠的蜜源植物哦！其中比較特別的是芒果，芒果不透過蜜蜂傳播花粉，而是透過蒼蠅哦！這資訊實在讓我太意外啦！認識這些基本概念後，老闆讓我們站在綠色的紗網外，他帶著燻煙器及刷子進入蜜蜂區，裡面每個箱子打開都有兩、三萬蜜蜂，聽說多的時候還可以有五萬隻蜜蜂呢！老闆養的是義大利小蜜蜂，在外面若是看到樹上的蜂窩長成圓球形或像斗笠狀那就要特別小心，應該是胡蜂類的蜂窩，要趕緊走避啊！

大家都很認真在聽老闆解說，我覺得老闆的學識豐富，講解得也很清楚呢！


但孩子們對他手上這兩個東西非常感興趣，尤其是會冒煙的那個玩意兒，到底是什麼東西呢？


這棵綠油油的荔枝樹今天完全沒開花，聽說高雄的荔枝也是如此，我有幸在今年吃到一次荔枝，真是感恩啊！


最近的百花蜜主要來自這個「五葉蒲姜」喔！


這是園區裡今年唯一勉強有結些果子的龍眼樹啊！


今年的柚子倒是長得還不錯，比較圓的這種是西施柚喔！


這棵就是芒果樹，不過今年的愛文芒果品質也普普，進入八月後的愛文品質更是直直降啊！


這些蜂箱裡面都有滿滿的蜜蜂喔！所以我們只能遠觀，不能太靠近啊！

  
燻煙器裡燒的是樹枝樹葉，目的在希望蜜蜂不要因為攻擊人類而傷害自己啊！


這個蜂片上面的蜜蜂不多，因為它是才剛放進去沒多久的喔！


哇！沒想到小小一個蜂箱裡面竟然有上萬隻蜜蜂，牠們都躲在哪裡啊？


這就是蜂蠟，上面的蜂巢形狀不是每個都是標準的六角形喔！


對著陽光看，會發現蜂蠟有些透明喔！


這個蜂片就是正常狀態，老闆好勇敢，竟然敢這樣直接拿蜂片，我們在旁邊看都要嚇死啦！

      老闆說裡面的蜂巢比較小，外面的比較大，因為小的是給工蜂住的，而大的是給雄蜂住的，至於在最下面，開口朝下的王台則是給女王蜂產卵用的。裡面最沒有威脅也沒有作用的是雄蜂，牠們沒有針、不會飛也不會蜇人，所以當食物不足時，蜜蜂們就會把雄蜂趕出去，減少食物的浪費啊！果然在生物界是融不下無用的弱者，當你沒有利用價值時就只有死路一條啦！養蜜蜂的目的當然是為了牠的蜂蜜跟花粉，但怎樣的蜂蜜表示可以採收了呢？表面會有一層蜂蠟，裡面的蜂蜜含水量必須低於20，那就表示可以採收囉！不過今年的蜂蜜產量太少（極端氣候讓花朵不開花，蜜蜂無蜜可採），老闆說那些蜜就留給蜜蜂自己享用，不拿來販賣囉！除了學到跟蜜蜂有關的知識外，我們還品嚐到最新鮮的蜂蜜，從蜂巢上熱騰騰取下的蜂蜜，帶點溫度與酸味，好吃極了！更品嚐了最新鮮、未加工的花粉，沒有想像中苦，略酸，花粉味極重，也很好吃哦！

那個開口朝下又特別大的蜂巢就是「王台」，是專屬於女王蜂的喔！

  
滿滿的蜜蜂看起來實在有點可怕，我實在看不出來蜜蜂下的蜂巢長怎麼樣，孩子們是怎麼看到的啊？

  
老闆把許多雄蜂拿出來讓我們親近一下，淵雖然害怕，還是勇敢體驗囉！


仔細一看，雄蜂屁股後面真的沒有針，難怪牠不能攻擊啊！


兩犬本來要把這隻雄蜂放我手上的，但牠怎麼樣都不過來，弄了老半天還是失敗，所以我就沒有跟雄蜂有親密接觸啦！


個性太溫馴的雄蜂現在其實很害怕，所以一直在我們手上亂竄，希望能趕快躲回家裡面啊！

  
把蜜蜂抖掉的那一幕真的很震撼，可惜我沒有拍到正面啊！抖掉後，還要用刷子把蜜蜂輕輕刷下來喔！只不過老闆說的細細白色的蛋我們都沒看見，實在很難目視啊！


這就是長滿蜂蠟的蜂片啦！其實淵很怕蜜蜂，看他的表情就知道他有多緊張呢！


這樣看就可以看出來中間跟旁邊的蜂巢有何差異啦！中間真的比較小，外面的比較大喔！


被蓋住的是蛹，裡面那個白白的是幼蟲喔！


另一片蜂片改由小彧來拿，但淵的表情怎麼還是一樣僵硬啊？哈！

  
哇！原來這就是女王蜂啊！孩子們既想靠近又有些害怕呢！


剛剛被老闆抖到地上的蜜蜂通通從側面的門口走回家啦！


這片是要給我們品嚐的，我們還親眼看到許多小蜜蜂在我們面前孵化呢！超酷的啦！

  
原來花粉是這樣收集來的，難怪每個蜂箱入口處都有一個這樣的盒子啊！


把上面的蜂蠟挖掉後出現的就是蜂蜜，第一次這麼近距離看到純正的蜂蜜，太酷啦！

  
這個工具是用來測蜂蜜的含水量，通常20是標準值，低於20表示愈濃縮，需要稀釋啊！


淵到現在還是不太會用單眼看顯微鏡、望遠鏡這類物品，所以這個檢測儀他也是看了好久才終於看到裡面的數字啊！

  
哇！直接從蜂巢上挖蜂蜜來吃，這經驗真的太酷啦！我敢保證，這一定是真的蜂蜜，哈哈！


超新鮮的蜂蜜，滋味微酸卻依舊甜蜜喔！


吃完一匙後，兩犬又去排隊吃第二、第三次，因為真的很好吃啊！


花粉的滋味也不錯，比以往吃的更香甜呢！

      研究完也享受完蜜蜂及蜂蜜後，我們回到大樹下開始手作課程囉！第一個是非常抒壓的剝蓮蓬，看著蓮子一個個從蓮蓬中彈出、跳出、被拿出，感覺就很療癒啊！但剝下的蓮子還要再加工處理，利用工具把蓮子皮剝下，潔白的蓮子才會現身哦！老闆把大家剝好的蓮子拿去煮時，我們就來做花粉湯圓啦！將圓糯米與花粉以95：5的比例做成麵糰，再把麵糰搓成大小適中的湯圓，最後放進鍋子裡滾煮，等湯圓浮起來就完成囉！老闆還準備了他們自己熬煮的紅豆湯，湯圓配紅豆湯及剛剛自己剝的蓮子，真是太美味啦！不過，因為蓮子心沒有拿掉，蓮子略有苦味，兩犬吃沒幾口就緊皺眉頭，變成包子臉啦！其實這種蓮子心並沒有多苦，吃了還有退火的作用，是兩犬命太好，沒有吃過真正的苦，不知道這種微苦才是人生真正的好滋味啊！

我第一次剝蓮蓬是在泰國，那時小彧只有三歲，淵都還不知道在哪裡呢！

  
乾掉的蓮蓬有點硬，要把蓮子拿下來時需要用點力喔！但小彧也不過是因為開始打嗝就一直不耐煩，還在那裡抱怨，真的很煩人啊！


兩犬的手指都不太有力，這種要用手指細部動作的活動都讓他們很苦惱啊！


終於把所有蓮子都剝下來啦！

  
將新鮮的蓮子放進特定工具裡輕輕一壓，裡面潔白的蓮子就出現啦！不過兩犬試了好多次才比較上手呢！


這張照片最有趣的地方是淵的表情，喝個蜂蜜水就變成花栗鼠啦！好可愛喔！

  
後來為了加快速度，我們採用分工合作的方式，兩犬切蓮子殼，我跟施爸爸把蓮子殼剝掉，果然效率就提高不少呢！


在我們加工的同時，老闆也會一邊講解相關知識，這個就是有蓮蓬的荷花喔！


終於把所有蓮子都剝好啦！因為座位區的空間夠大，所以我們可以用腳架自拍出全家福喔！


這一包一包的麵糰就是等會兒做湯圓的材料喔！每包都是100公克，剛剛好喔！


把圓糯米跟花粉用這個機器攪拌均勻就可以出現上面那個黃色麵糰啦！


除了麵糰外，每個人還有一張棉布跟竹篩喔！


把麵糰分成五等份（約大拇指粗細），放在原本包麵糰的保鮮膜上。

  
將麵糰搓細後再把麵糰切成小塊，接著搓成圓球形就完成啦！


雖然這時小彧還是在一直生氣，但還是很努力搓湯圓啦！重點是，媽媽為了幫他們拍照，我的麵糰到目前為止都沒有動喔！


結果等我搓完所有湯圓、洗好手再來幫他們照時，卻只有施爸爸剛搓好，這父子仨的動作也太慢啦！


這就是我們家搓的花粉湯圓喔！不過淵喜歡變化，所以他捏了很多其他形狀，如愛心、長方形或正方形等呢！


排隊等老闆幫我們家煮湯圓喔！老闆是一家一起煮，所以不必擔心吃到別人家的喔！但就要等一些時間啦！


湯圓已經下鍋，等湯圓煮好的時間就來跟老闆拍張照吧！

  
湯圓煮熟的時間頗短，一下下就浮起來囉！不過有些比較大顆還在下面「沉澱中」，所以就再多煮一會兒啦！

  
因為老闆把紅豆湯跟冰塊一起冷凍，所以把湯圓放進去後要攪拌一下，一方面利用湯圓的熱度讓冰塊融化，另一方面利用冰塊的低溫讓湯圓Q彈，真是一舉兩得的好方法啊！


花粉湯圓的滋味真的很特別，花粉味超濃的啦！好吃喔！

      但你以為就這樣結束了嗎？不！老闆還準備了蓮子冰沙、蓮子湯跟蓮蓬茶讓大家品嚐呢！其實活動到這邊就差不多結束了，但老闆很熱情，在他幫大家煮完湯圓後就繼續忙著準備點心給我們嘗鮮，孩子們在園區裡奔跑、爬樹、完吊床跟盪鞦韆，大人們有的在賣場選購蜂蜜，有的自成一圈休息閒聊，有的跟老闆討論蓮花或蜜蜂的知識，大家各得其所、非常悠哉呢！本來打算到中壢吃午餐的我們，光這些點心就飽到滿腹，所以就不往中壢去吃午餐，而在園區待到一點多才離開，真的是CP值非常高的一個活動啊！

右前方那壺是用蓮蓬煮的蓮蓬茶，味道比較淡，後面那壺白白的則是蓮子湯，煮蓮子時的湯汁，味道濃郁，超好喝的，但兩犬卻不太喜歡啊！


把牛奶、蓮子、百花蜜跟冰塊一起放入冰沙機終究可以做出蓮子冰沙囉！


製作過程中老闆還接到親友的電話，說另一個農場有客人被蜜蜂螫到該怎麼處理之類的，來戶外活動真的要注意安全啊！


這就是蓮子冰沙啦！我覺得滋味不錯，要不是現在身體不宜吃冰，不然我應該會嗑光一大碗呢！


但兩犬卻不太喜歡偶爾會出現的蓮心苦，即使吃冰也還是眉頭深鎖，超好笑的啦！

  
兩犬雖然都對爬樹這件事感到興趣，但卻爬得膽顫心驚，是標準的飼料雞，出一張嘴的啦！


小彧勉強還能爬上這裡，但也就只能停在這裡了！


淵試了多次，還是只能在這邊，始終爬不到哥哥那個位置啊！


兩犬爬樹時，媽媽就在園區裡繼續繞繞，沒想到現在還有漂亮的繡球花，我以為都枯了呢！


這些小花也很可愛，只是我不知道他是誰囉！


離開前來拍張全家福吧！不過有點逆光，拍出來的效果略怪啊！


本來要走的，拿包包前淵又去爬樹，他真的很想挑戰成功啊！


最後還是只能停在同樣的地方，沒有任何長進啦！不過，淵不會像小彧一樣，一失敗就情緒失控，最多難過的大哭，不然就是笑笑地說好可惜，難怪淵比他哥討喜啊！


我們這樣一拖拉，老闆又拿出用香水蓮花做的蓮花茶，雖然滋味平淡卻非常清香呢！


好啦！我們這次真的要離開囉！是說，這張照片原本因為逆光而拍的一片黑，我稍微調高亮度後反而有另一種感覺，真不錯呢！

      因為時間還早，我們離開三奇蜜蜂園後就來到不遠處的「大園國防砲陣地公園」走走啦！這裡的空間不大，遊具也不算多，不適合特地前來，比較適合像我們這樣中繼的休息站囉！公園裡最吸引人目光的就是那個50公尺障礙賽，本來還有一個APP可以下載玩射擊遊戲的，但施爸爸怎麼試都不成功，所以我們就放棄啦！不過本來開心的運動時間卻因為小彧不會爬杆輸給淵而開始變調，他情緒失控，我只好使出殺手鐧讓他冷靜，唉！我真心覺得跟這樣的他相處好痛苦，可以放過媽媽我嗎？還好後來他冷靜了，我們把公園繞完一圈，也讓他練了練爬杆就回家啦！兩犬說，今天的蜜蜂農場真好玩，小彧覺得收穫滿滿，淵還是覺得蜜蜂很可怕，哈！媽媽覺得要是小彧可以好好控制自己的情緒就更完美啦！

聽說這座公園原本是國軍基地，後來才改建成運動公園喔！


看起來很好玩的APP，但不知為何無法使用，只能可惜啦！


50公尺障礙賽總共有七關，每一關卡都有細部說明，其實不會太困難喔！


而這區也算是公園裡唯一的遊具，因為另一邊就是運動器材，沒有一般公園會有的溜滑梯喔！


兩犬都有些怕高，淵尤其怕翻身的那個瞬間，不過多練習幾次後他就很上手啦！


現在兩個人玩這個攀爬架都沒有太多問題囉！好了，暖身結束，要準備開始比賽啦！

  
第一次比的時候，兩個人都沒有依照標準通過第二關，所以雖然小彧最先到達終點，但這場比賽是失格的，所以再來第二次囉！

  
這一次淵就有順利完成第二關的要求，但小彧無法接受他輸給他弟這件事，情緒失控地大吼大叫，一直到淵完成比賽後還是無法冷靜，讓人非常頭痛啊！他一直認為他不會爬杆，所以比賽有這一部分就是不公平，他一定會輸。可是人生本就如此，你既然要參加比賽就要遵守人家的規則，不是你不會的就叫不公平，想辦法練起來再去比賽啊！不然就不要比！一直說自己就是不會爬有什麼用？生氣、暴怒也解決不了問題，不是嗎？如何讓自己冷靜下來找出解決方法才是關鍵，不然你這一輩子光為這種事就會氣死了吧？


這裡是「三五砲存放掩體」，不過我實在看不懂這是什麼東西啊！哈！


這個崗哨沒有樓梯，所以只好麻煩施爸爸把他們抱上去啦！


這個東西也不知道是做什麼用的，但只要可以躲起來，兩犬就可以玩得很開心啊！


這邊本來是可以利用APP玩射擊遊戲的，可惜APP不能用，只能拍拍照、過乾癮囉！


牆上是到喇叭形的槍眼，目的是為了擴大對外射擊範圍喔！不過，淵你的眼鏡是怎麼戴的？怎麼可以歪成這樣啊？


淵很努力地在教小彧爬杆，但小彧就是爬不太上去。我想除了他天生的限制外，更多的是心理那份輸給他弟的不爽感，讓他不願意好好學習吧？