我們家每週固定都會去媽媽魚買魚、買菜,
早就是他們的超級 VIP 了。
所以只要店裡一有新鮮漁獲,
熟識的店員總會第一時間通知我。
前幾週,店內出現了「長尾鳥魚頭」。
店員照樣興奮地跟我分享,
但我一看就打退堂鼓——
魚頭真的太大了,
尤其那顆魚眼睛,大到有點驚人,
所以當下並沒有採購。
沒想到上週日我去買菜時,
店員突然拿了一顆長尾鳥魚頭給我,
笑著說:
「我們老闆說,這顆魚頭要送你!」
蛤?為什麼要送我?
而且還是老闆交代的?
我明明只認識店長,
根本沒見過老闆本人啊!
後來才知道,
是熟識的店員遇到媽媽魚老闆時,
跟他說有個 VIP 客人覺得這魚頭太可怕,
還順便大力稱讚我有多愛媽媽魚、
每週都來大量採購。
於是老闆一聽,豪氣地說:
「那送她一顆魚頭嚐嚐吧!」
嗯……理由雖然有點奇妙,
但既然是老闆的一片心意,
我也就大方收下啦🤭!
今晚,我把這顆魚頭拿來煮湯。
沒想到魚肉意外地鮮甜又軟嫩,
竟然比我平常買的長尾鳥魚排還好吃!
看來下次可以拿魚排來煮湯或清蒸,
應該會比乾煎更對味喔!
不過呢,魚頭雖然好吃,
但實在太大顆了,
家裡最大的鍋子一次也只能煮一顆。
剔下來的肉量雖然比一般魚頭多,
但還是遠遠比不上魚排。
對家中那兩位「永遠吃不飽」的少爺來說,
煮魚頭的 CP 值實在太低了。
為了不要把媽媽我自己累壞,
我想——
下次我還是買魚排就好啦!🤣
