我很喜歡吃烤鴨!
新竹最有名的應該是瑩珍園吧?
我吃過一次,覺得不錯,
可惜空間太小、有點侷促。
蘭城晶英紅樓的櫻桃鴨也不錯,
只是要跑大老遠去吃也不方便。
所以當王品集團開了「享鴨」後我就一直想來試試,
不過網路上的評價有些兩極,
讓我有些猶豫是否真的要來吃?
但評價畢竟是別人的,
只有自己吃過才知道口味適不適合啊!
因此我就訂位啦!
說實話,訂位前因為忙著暑輔,
所以沒做太多功課,
只訂了一隻烤鴨就直接上門了!

今天我們點了四人套餐,要價2880呢!
不過整體食材品質不錯,
菜色味道尚可,飽足感也很夠,
算是有80分及格囉!
雖然今天等了很久才上菜,
上菜順序又非常混亂,
等白飯還等到天荒地老,
(等至少二十分鐘以上才有東西上桌,
但第一個上桌的竟然是飲料!
接著上桌的是熱炒的菜色,但白飯呢?
催了三次才終於出現。
瑤柱蘿蔔糕還一度失聯,
等我們開口詢問才出現。
等熱菜都上完,涼拌開胃菜才出現,
這也太混亂了吧!
最後的蒜炒鴨架跟鴨湯也是先上比我們晚到的桌次,
依舊要我們詢問了才上菜,真的好亂!)
 
但服務人員非常客氣也很願意解決問題,
我想,那就原諒他們這些「小瑕疵」吧!
以後,有機會還是會去用餐的,
畢竟,我最愛吃烤鴨啦!
DSC_8350.JPG
享鴨旁邊就是公園,採光不錯,雖然店內人聲鼎沸,但看看外面就覺得舒服些了!

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始終不會自拍的媽媽繼續練習中,但成品依舊不佳,讓小彧搖頭,哈!

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這裡的片鴨過程感覺有點草率,工作人員的介紹也不太清楚,我覺得是因為他們都講很快,要趕著去下一桌的關係,所以少了些驚喜與新鮮啊!

DSC_8357.JPG
烤鴨本身的品質不錯,但蒜酥鴨架實在不太好吃,梅子雞口味太重(但蠻好吃)不適合我們家,其他都還可以,白菜鴨湯不錯,可惜白菜太少,沒有煮出鮮甜味,有點可惜!下次或許可以試試看單點,也許能吃到讓自己更滿意的菜色囉!
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