參加小小職人活動以來,第一次協助救火,因為同事要去露營的關係,所以我們家就來幫忙啦!其實當初也是想報名的,只是開放時我正在忙,沒有第一時間搶到,接下來就沒機會啦!本來還在惋惜的,剛好慧玟有事,那我們就順理成章出門玩啦!只是說真的我還是不太習慣救火的制度,畢竟用別人的名字點名好奇怪哦!哈!要是系統可以一起轉讓就太完美啦!今天早上兩犬在家完成作業、複習功課,約莫一點多便出發往位在關西的「高平番茄觀光農場」啦!感覺這裡跟之前造訪的金勇番茄農場很類似,除了可以採番茄外,還有許多簡單的diy可以體驗,適合各種年紀哦!
我們大概一點半多就到達高平番茄農場,因為看不出有其他人已經到達,所以我們就先到番茄園逛逛,順便拍照囉!
趁著沒有什麼人的時候來拍全家福,這樣才不會檔到別人啊!
淵真的很阿花,不知道從哪裡學來這些動作的,實在很可愛啊!
因為是參加小小職人的活動,所以除了一般遊客可以體驗的採果跟diy外,還多了工作人員的導覽介紹,我覺得很不錯哦!而且一開始工作人員還發下他們自製的彩印講義,非常有心呢!高平番茄農場採用籃耕離地栽種法,籃子裡裝的土是特別從荷蘭進口的,一年就要更換一次,因為土壤裡很容易滋生病菌,需要一年一換才能保持土壤的新鮮、健康哦!此外,這裡的番茄使用特殊的熊蜂來授粉,而熊蜂是專門飼養的,如果牠們跟本土蜜蜂交配的話,聽說會導致蜜蜂的不孕症,所以進入授粉採果區時一定要把門關好,不然熊蜂飛出來就不好啦!介紹完園區跟許多番茄常識後,我們接著進行「蜜釀番茄diy」,其實這個媽媽以前就在家就做過,真的很簡單,因此今天就放手讓兩犬自己來啦!
第一次看到商家有準備彩印的講義,而且厚厚一疊,真的很有誠意呢!
講解完畢還有有獎徵答,可以獲得店家自製的紙膠帶,是外面沒有販售的喔!
袋子裡裝的小番茄都是剛剛才從採果區採回來、洗淨的,新鮮度百分百啊!
利用牙籤在番茄蒂頭畫個十字,不用畫太深,有個裂口就可以囉!
接著放入滾水燙個15到20秒就可以撈起來囉!
撈起來的番茄先放入冰水冰鎮一下後就可以把外皮剝掉,只是兩犬第一次剝花了點時間,後面就愈剝愈順啦!
把冰糖跟梅子放進玻璃罐中,再加入適量的冷開水,水要醃過番茄,哇!就快完成囉!
帶回家後要放入冰箱冷藏,兩天後就可以品嚐囉!
完成diy後,我們便到旁邊的採果區採番茄啦!高平番茄農場裡的品種有桃太郎番茄、玉子番茄、紫玉小番茄、金玉小番茄跟玉女小番茄,我們家最喜歡也最常吃的應該就是玉女小番茄了,所以今天採果時多採了許多其他品種的番茄,算是嚐鮮吧!工作人員有說採果時要特別留意不要採到裂果,如果真的不小心摘到裂果,千萬不要直接往籃子裡的土堆丟,這樣容易產生病菌,只要結帳時交給櫃臺處理就行啦!此外,採番茄一定是用手把蒂頭上方那個凸起物折斷,就可以輕鬆採下番茄。他們不會使用剪刀,因為剪刀一樣是會傳播病菌的工具哦!第一採果區有各種類型的番茄,不過紫玉跟玉女小番茄幾乎都是裂果,要採到漂亮的水果有點難度呢!所以我們後來又到第二採果區看看,雖然這裡只有金玉跟玉女小番茄,但品質卻非常好,讓我們忍不住又多採了些呢!
diy區旁邊就是第一採果區,來農場的一般遊客大多是在這區採果喔!
前面的玉女小番茄實在太多裂果,所以我們就直接來到金玉小番茄這區啦!其實裂果也不少,但勉強還是可以採到一些喔!
不知道金玉小番茄跟我們之前吃的橙蜜小番茄有什麼不同?感覺顏色偏黃,似乎不太一樣呢!
這是我們第一次遇到的玉子番茄,感覺也是一種大番茄,不知道口感如何呢?
雖然大部分的玉子番茄都是綠色的,但兩犬還是很努力找到成熟的果實喔!
本來不打算採桃太郎番茄的,但淵說這顆番茄好大好漂亮,所以還是採回家啦!
小彧也採了一顆桃太郎番茄,不知道吃起來是不是有桃子味?哈!
往第二採果區前進囉!其實第二採果區主要是採草莓的地方,但是因為目前剛好是第一季的尾聲,草莓所剩不多又偏小,所以我們這次就沒有採草莓啦!
看看第二採果區的番茄,番茄數量是不是就變很多?而且裂果數量不多,品質很好喔!但在這裡要小心熊蜂,因為第二採果區也是授粉區啦!
這麼漂亮的番茄園,當然也要來一張全家福啊!
結帳時,本來以為會超過三百元的(參加活動,一組可以折抵150元),沒想到只要250元,所以又多買了三根水果玉米回家啦!是說,兩犬對於這次的diy成品非常期待,因為他們本來就很喜歡番茄,更喜歡梅子,這兩個加在一起簡直天下無敵!期待兩天後的成品囉!
離開前,來跟我們今天的收穫拍一張吧!我們拿了兩個籃子,一個是裝好的番茄,另一個是裝不小心拿到的裂果,這樣就不必擔心混在一起啦!
本來以為我們採了這麼多應該會超過三百元,沒想到只要250,真是太讓我意外啦!
- Dec 26 Sat 2020 17:12
高平番茄觀光農場
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