大女人‧小媽媽

年紀愈大，愈清楚知道能陪在身旁的人是誰，
朋友都有自己的家庭與生活，想法也不一，
到最後，還是只剩身邊這個走不掉的老伴啊！

      上次為了做章魚燒買了兩顆高麗菜，當時心裡就盤算著要來做台式泡菜，但一直忙到沒空處理這件事，直到上週三下班後，才利用一點空檔時間把高麗菜拿出來玩啦！以前我就做過台式泡菜，這次想來點不一樣的，所以做成梅香口味的試試，梅子的鹹香酸果然很合我們家的口味啊！

◎梅香台式泡菜

      其實這道點心的作法跟芒果奶酪一樣，只是我把鮮奶跟芒果分開，用鮮奶做成鮮奶酪後再淋上新鮮芒果泥，這樣可以吃到兩種風味跟口感呢！重點是，我依舊秉持不加糖只吃原味的風格，所以即使年紀很小的小朋友都可以品嚐喔！後來經同事提醒才發現，主婦聯盟的蒟篛膠凍粉本身是含有特砂的，跟一般的果凍粉不太一樣喔！不過還好使用的量不多啦！

◎芒果鮮奶酪

      這週家長給了我兩顆非常大的酪梨，但我從來沒有料理過酪梨，關於酪梨也只知道可以打成酪梨牛奶當飲料喝，至於酪梨的味道如何？該怎樣料理？完全沒有頭緒啊！所以我上網找了些資料，想看看酪梨的食譜，其中有一道讓我非常好奇，竟然把酪梨跟皮蛋一起做成沙拉！看起來很酷！那我就來實驗看看囉！

◎酪梨皮蛋沙拉

      為了讓7/29（六）從格林屋帶回的兩瓶多多有利用價值，而不是直接倒掉，媽媽突然想到好幾年前曾經流行過的飲料「番茄梅子多多」，那一陣子我們還會特地買比菲多回家做來喝呢！於是媽媽就如法炮製做出一樣的果汁，再把它到進冰棒盒裡就做成美味的冰棒啦！

◎番茄梅子多多冰棒

      前一陣子在網路上看到有人分享雪花糕的作法，感覺很簡單，趁著假日有空，依樣畫葫蘆也試做了一次，果真很容易啊！今晚拿來給兩犬當點心試吃看看，沒想到評價不錯，兩個人都很喜歡這種軟綿綿又冰涼的點心呢！是說，這可是兩犬第一次吃雪花糕呢！

◎牛奶雪花糕

      離開龍門後，已經好久沒有跟以前的同事聚聚了！我離開台北時，同事們幾乎都單身，只有我大腹便便，而如今，幾乎大家都邁入婚姻還當了媽媽呢！這次趁著時間許可，終於可以跟上大家的媽媽聚會、回應同事的熱情邀約啦！這週末除了參加媽咪聚會，本來還規劃晚上回娘家過父親節，接著夜宿老妹家，星期日再去科教館看恐龍展，但尼莎颱風似乎來勢洶洶，所以只好取消週日的行程，晚上幫老爸過完父親節就趕回新竹啦！不過一早出門時風和日麗、晴空萬里，真的很沒有颱風要來的感覺啊！但愈往台北走就愈能感受到風雨，嗯！颱風應該真的要來啦！

      為了讓媽媽們可以盡興閒聊，同事特別找了「格林屋」這家有名的親子餐廳（聽說是郁方開的店），讓孩子們有地方玩樂，媽媽們就可以稍微喘口氣啦！我們約莫十點出頭到達，早到的優點就是附近的停車格隨你選，真好！而且門口的樂高積木人立刻吸引兩犬的目光，果然是個很懂孩子心的地方啊！一進到格林屋，才放好背包，兩犬馬上衝到一樓的球池跟遊戲區玩樂去，嗯！環境照顧得不錯，難怪網路上大推啊！因為早上來訪的人不多，所以兩犬玩得很盡興，大積木、溜滑梯、球池，想怎麼玩就怎麼玩，真好！一樓除了大童遊戲區，還有個寶寶遊戲區、小餐區跟一面超可愛的英雄娃娃牆，真的非常適合小朋友呢！

      這週四（7/20）小彧安親班的校外教學去了宜蘭的珍奶文化館，館內有教做珍珠粉圓的方法，他覺得很有趣，但那裡的珍珠奶茶實在太甜，他喝了幾口就還給老師，根本沒有仔細品嚐粉圓的美味，因為真的難以下嚥啊！所以媽媽利用週日帶著兩犬動手自己做珍珠粉圓，既簡單又安全，重點是甜度可以自己調整，不用怕太甜啦！

◎黑糖粉圓

       秦幾天看到新聞說花蓮的柴魚博物館發生火災，幾乎付之一炬，實在令人不捨！好險沒有人員傷亡，算是不幸中的大幸。這也讓我想起當時做章魚燒的美好回憶，於是趕緊拿出之前買的章魚燒烤盤，趁著今天下午有空就來做個鹹的點心吧！老是吃甜食也是會膩，換個口味也不錯喔！沒想到這點心份量真多，晚餐就不用吃啦！哈！

一、材料：

      雖然我的腸胃不好不太能吃辣，但我好喜歡黃金泡菜的滋味，可惜市面上賣的黃金泡菜或多或少都有點辣，兩犬也不見得能接受這樣的辣度，所以媽媽只好再度發揮實驗精神，自己來做黃金泡菜囉！育嬰假那年我做過台式泡菜，酸甜的口感令人印象深刻，看來也該找機會再來做做看囉！

◎黃金泡菜

      陪病兩天，爸爸順利完成手術、平安出院（感謝大家的祝福，不用開心做繞道真是萬幸），但三寶身體的我卻從週四下午開始胃痛，即使昨天在家躺了一天、吃了藥也沒有多少改善，實在很讓人頭痛啊！沒想到今天早上起床胃痛竟然不藥而癒，實在太詭異，我真的很不瞭解自己的身體啊！既然如此，那就出門走走、曬曬太陽，同時殺菌一下囉！從容吃完早餐後就往桃園出發，但一高的車也太多，湖口附近幾乎呈現定點狀態，結果我們十一點半才到達目的地：蓮荷園休閒農場啊！

蓮荷園雖然沒有提供停車場，但附近的路邊都是可以停車的白線喔！

      以往我們學校的八升九年級都是在第三次定期評量前完成教室搬遷，讓孩子們在新教室進行期末考，提早把東西就定位也可以讓學生提早收心以面對接下來的複習人生。但不知道是發生什麼事？我們這屆竟然沒辦法先搬，學校堅持要段考（6/29）完的下午我們才能搬，可是只有兩節課，要打掃新教室、搬教室、再打掃舊教室真的是天方夜談，所以我們向學校要求提前一週到新教室打掃，本來很順利的，但一個行政會報就讓所有可行變不行，實在詭異，到底是誰對我們有意見啊？我們這屆孩子就這麼不被重視嗎？

      6/22（四）社團成果展結束，我們依照學校規定的時間到新教室打掃，但卻發現教室門被上鎖，奇怪，前幾天都沒鎖的啊！怎麼我們要去打掃的時間就故意鎖上呢？聽去借鑰匙的同事說，總務處的人一直用偵訊犯人的口氣問話：「借鑰匙做什麼？」（啊！這時段不是開放打掃嗎？你們把門鎖住是居心叵測吧！還問我們要做什麼？當然是要打掃啊！）、「絕對不可以搬東西進去哦！」（是有多怕我們先搬啊？提早搬到底有什麼困難？重點是需要防我們像防賊嗎？）。面對老師就是這種口氣了，面對學生就更可以想像了！我們班一到新教室發現門上鎖，當我準備派人去總務處借鑰匙時，男孩子一個箭步就從壞掉的窗戶跳進去、把門打開，算了！門都開了，那就開始打掃吧！

      今天早上是看診的時間：兩犬眼科回診，小彧的近視度數穩定控制，淵的閃光也有改善，視力已經恢復到0.8、0.9，都在往好的方向發展，真好！而我則是去肝膽腸胃科找楊阿伯的姐夫報到，但膽紅素過高的問題似乎不是肝膽出問題，醫生建議我到台大的血液科做更完整的檢查，他認為我應該是溶血性的問題。於是立刻上網掛了下星期一的血液科，唉！我應該快把台大的內科都看過一遍了吧？

      午餐吃完浪漫，時間還早，那就帶兩犬到桃園的「土地公文化館」走走吧！幾個月前在網路上看到這個景點就覺得很有趣，因為媽媽我從小就是在廟旁邊長大，我老媽又是個對神明生日如數家珍的人，所以對這些傳統文化很有感情但也很矛盾：我討厭那些繁冗儀式與不環保，卻在煙霧繚繞中得到些許的心靈平靜。兩犬對這些道教祭拜沒有太多接觸，我也不打算去主導他們的宗教信仰，但傳統文化是該好好保存並傳承下去的，所以我們就來這裡走走啦！文化館一樓有個土地公的展示廟，工作人員也很熱心地推薦我們參加兩點的DIY，不過今天的主題不是我們特別感興趣的，所以簡單逛逛後就往二樓前進囉！

      這幾年「創客」這個主題一直很流行，所以學校也辦了很多相關的研習，之前同事在學期中辦的皮革包研習就讓我很心動，但礙於課務一直無法順利參加，實在可惜！今年暑假，教務處辦了這場「創作體驗研習」就是在作皮革托特包，我一知道消息就立刻報名，實在是太期待啦！

      今天一早七點半多到學校印考卷，八點就準時到教室參加研習囉！上課的老師從她帶來的工具及說話就可以看出非常有經驗，而且她超厲害也超有耐心，我們遇到的任何問題跟狀況，她都能輕而易舉地解決還面帶笑容，真的很強！而且因為老師已經把布裁好，我們只要照著步驟畫線、黏膠、打洞、縫線就好囉！不過我一開始沒弄清楚線的方向，所以線很歪、很醜，只好拆掉重來，有夠讓人傷心的啦！就這樣，早上四個小時我才把兩個接縫邊縫好，底部也只縫了四分之一不到（因為拆掉重縫花了好多時間）啦！午餐趕緊去小7買個飯糰果腹就衝回辦公室加工，終於順利在午休結束前把底部的接縫處縫好啦！

      今年的芒果盛產，價錢實惠又好吃，尤其是我們家最愛的愛文更是美味到令人忍不住一口接一口。前一陣子跟著翁董的團購買了一箱愛文回家，因為數量不少，所以就利用芒果來做些點心啦！但總不能老是做芒果冰淇淋，所以我就自己發揮做實驗的精神，亂做一通，沒想到還頗受兩犬歡迎呢！

◎芒果奶酪