大女人‧小媽媽

      雖然今年爸媽都不在，但一家人還是要團聚的！因為弟弟妹妹都不擅料理，娘家的廚房空空如也，所以大家就決定南下新竹來我家吃回娘家的團圓飯啦！其實，長姊如母，我也一直這樣要求自己，希望可以代替父母好好照顧弟弟妹妹，讓在天堂的爸媽能夠放心，對人世沒有太多牽掛，早登極樂！因為老妹說她想回味父母在世時年夜飯的滋味，所以今天的團圓飯就走復刻古早味路線啦！我努力呈現小時候媽媽準備的年夜飯，也許不夠到位，但我想能一家人聚在一起，那滋味怎樣都對！

今天的菜色有烏魚子、涼拌海蜇皮、鮑魚片、螺肉、黃金泡菜、龍蝦沙拉、杏鮑菇香腸、蘿蔔虱目魚丸湯、蒜炒菠菜、油蔥炒水蓮、汆燙大白蝦、香煎白鯧、五味小卷、蒸蛋、涼拌竹筍、干貝醬炒甜椒、煎雞蛋豆腐、香草豬五花、佛跳牆跟烤全雞。


這隻全雞是妤昨天帶來的王媽媽手藝，感謝妹婿協助分解，讓我們可以不沾手就吃到美味雞肉呢！至於香煎白鯧則是媽媽以前過年必備的年菜啊！


過年除了大魚大肉，也該來點蔬菜，所以就有干貝醬炒甜椒這道啦！而雞蛋豆腐則是為了小小還特別準備的！


螺肉是以前媽媽一定準備的菜色，只是我好像買錯罐頭，買到小顆的，有點懊惱啊！至於龍蝦沙拉跟黃金泡菜則是配合我們喜歡的口味啦！


杏鮑菇香腸搭配蒜片真的非常好吃，擺成牡丹花開的姿態更有富貴氣勢呢！


鮑魚片也是媽媽以前過年必備的菜色，雖然我不是很喜歡吃，但為了復刻媽媽味，所以也準備了它！至於水蓮是我家兩犬跟希希喜歡的蔬菜，當然一定要來一道啊！


因為妹婿不太能吃海鮮，所以我這次有準備比較多肉類，用香草鹽烤的豬五花旗時非常好吃，只是等所有菜齊時它已經涼了，有點可惜啊！而涼筍一樣是希希的最愛，所以阿姨當然要準備囉！


老妹堅持不要吃以前媽媽都會準備的長年菜，所以我就用菠菜代替啦！至於五味小卷當然還是配合我家的口味囉！


老妹指定必須要有媽媽過年一定準備的「海蜇皮」，我問了同事、再麻煩鄰居才終於買到啊！至於烏魚子，說實話我們都沒有非常喜歡吃，但過年媽媽一定會準備，所以它也絕對會出現在餐桌上囉！


蝦子也是過年一定要有的菜色啊！而蒸蛋當然是配合孩子囉！


佛跳牆是老妹上網訂購老協珍的，價格高昂，不過大家覺得cp值不是很高就是了！


蘿蔔虱目魚丸湯也是過年一定要有的基本湯，以前媽媽都會準備蘿蔔排骨湯，但我懶得燉，就用丸子代替啦！


一家人能團聚就是幸福！雖然爸媽現在不在我們身邊，但我們兄弟姊妹的感情是不會散的喔！


飯後水果：橘子、蘋果、櫻桃、水梨跟棗子。因為大家晚餐吃非常飽，所以水果份量就沒有準備太多啦！

      下午弟弟妹妹們到了後，我們先回味了小時候過年最常有的家庭娛樂：打麻將，然後再我準備晚餐時，孩子們到客廳玩Wii，飯後吃水果時間最重要的當然就是領紅包啦！今年不要求孩子們說吉祥話，而是要他們練習說感謝，感謝身邊的長輩對他們的疼愛。不過小彧這傢伙根本是帶頭來亂的，一點誠意都沒有啊！比較特別的是，我代替已逝的外公外婆準備了紅包給四個孫子，請孩子說出對外公外婆的感謝，我相信老人家在天上一定都聽得到孫子們說給他們聽的話！希望即使外公外婆都已過世，但這些孫子都會永遠記得老人家對他們的關愛，將外公外婆的身影永遠放在心裡的某個角落！

今天的麻將我竟然是最輸的那家，真的是太久沒打牌，牌技都生疏啦！哈！


我在廚房準備晚餐時，施先生突然進來說要幫我拍照，真是太讓人意外啦！但我忙著顧三爐火，根本沒空理他就是了！


因為老妹帶了兩隻手把過來，所以客廳就開始瑪莉歐大戰啦！


最小的聿弟弟可以不用說感謝的話，只要說新年快樂跟謝謝就有紅包可以拿啦！


而且他都有拍獨照的機會，這是其他哥哥姐姐沒有的喔！


但是其他哥哥姐姐拍照時，聿弟弟也硬要過來湊一腳，真是非常可愛呢！謝謝大舅給的紅包！


雖然小舅一臉疲憊的樣子，但紅包袋卻給的很可愛，那根本就是你本人吧？


謝謝阿姨給的紅包，今年兩犬的紅包收穫不多，全靠娘家人啦！哈！


忍不住還是想念一下施先生，這個角度的燈光這麼差，是不會叫我們換個位子嗎？齁！

  
老妹家的兩個孩子跟外公外婆相處的時間比兩犬多，說出來的感謝也很真實啊！

  
小彧雖然很想認真講點什麼，但畢竟跟外公外婆相處的時間不算多，所以只能講出很表面的感謝啊！


吃飽後，我們大人在客廳聊天，孩子們在和室玩耍，都有各自的樂趣啊！

      雖然團聚的時間短暫，但真心期望我的家人們都能健康平安，我們可以一直這樣聚下去！你們也要照顧好自己的身體，不要讓我擔心喔！

我們一家都要健健康康、平平安安的，這樣在天上的爸媽才會放心啊！