這是一道懶人菜，不用調味也不需繁雜的手續就可以完成，但是卻非常下飯，很得小朋友的心喔！忙碌的職業婦女一定要學起來啊！脆瓜的部份可以使用大茂黑瓜或是幼條瓜，反正味道都一樣喔！
◎脆瓜豬肉塊
一、材料：
1、豬頰肉兩片
2、大茂幼條瓜半罐
二、作法：
1、將豬頰肉逆紋切成長方形的塊狀，斜擺至盤內，備用。
2、將幼條瓜切成片狀，再均勻灑在豬頰肉上，最後淋上幼條瓜的醬汁。
3、起蒸鍋，將作法二的盤子放入，蒸十五分鐘就可以起鍋上桌囉！
還沒放入蒸鍋前的樣子。
蒸好之後的樣子，其實沒有太多差異，但豬肉已經吸收的醬汁，吃起來軟嫩又入味，甜甜鹹鹹的很下飯喔！
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