一早起床就看見陽光從窗戶灑落下來,嗯!昨天要是有這樣的天氣就好啦!兩犬就可以留下更精采的校慶回憶囉!不過這種週六下雨、週日放晴的週末已經連續出現好多次,我們之前週六去桃園參加農場活動時也總是遇到這種令人尷尬的狀況,只能說老天爺很愛開玩笑啊!今早兩犬游泳課、媽媽買菜、洗衣,完成例行家務、吃完午餐後就往桃園出發,沒錯!我們又要去桃園參加農場活動啦!是說,當我們兩點到達桃園時又開始飄雨,唉!就不能是晴天嗎?
點爭鮮目前有大生蠔,沒想到品質還不錯,非常鮮美呢!只是我的大小眼也太嚴重啦!
活動2:30開始,我們大概2:10到,就先在園區裡走走逛逛囉!但明明是在開車,小彧這是什麼奇怪的動作啊?
園區後方有個很大的蓄水池,大到看不見盡頭,讓我以為是湖泊呢!
雖然沒有太陽,但拍起照來卻有另一種味道啊!
位在觀音的「元音農場」主要種植的作物是一般人比較難想像的枸杞,沒想到枸杞也可以開放採果吧?是不是很酷?但今年因為氣候異常再加上這陣子雨水甚多、風也大,所以枸杞的產量銳減,要能採到枸杞果實屬不易啊!不過別擔心,就算沒有大量的枸杞果,枸杞的葉、花、根都是可以食用的好東西哦!老闆說枸杞這種植物的一到六年主要用它的花葉果,六年後就可以用它的根(又稱地骨皮),可以拿來燉湯,具有養肝明目降火氣的功用哦!但說真的,枸杞根本不是適合種在台灣的作物,因為它需要在零下三、五度的環境才能大量開花結果,所以如果有人告訴你他賣的是台灣種的枸杞子,那應該就是騙人的啦!
一開始先由小老闆介紹枸杞這種植物的特性。
接著就帶我們到田裡親眼瞧瞧啦!目前田裡就這株枸杞最多,但不可以採,因為它是上課的教材啦!哈!
雖然天空飄著毛毛細雨,但完全不影響孩子們想下田的心情,大家都很專心聽老師說明呢!
這對父子是在做什麼啊?根本就是在混啊!欠揍!
小老闆講得很詳細,但孩子們已經迫不及待想趕緊下田去啦!
這就是枸杞田,跟一般的農田很不像,是不是很像茶園呢?
枸杞屬於「茄科」,所以外觀上其實很像番茄呢!只是迷你很多啦!
枸杞的花又叫長生花,老闆說枸杞全身都有用,春葉、夏花、秋果、冬根,不可以浪費喔!
雖然枸杞的產量不多,但老闆還是讓我們下去田裡尋寶,不止找果實,也可以摘花、摘嫩芽,這些都可以直接食用,因為農場是沒有灑農藥的哦!採下的花葉果除了可以帶回家料理外,也可以等下交給老闆做成蛋花湯品嚐哦!孩子們在枸杞田間走過一趟又一趟,一面躲避可能出現的紅火蟻,一面尋找那微乎其微又嬌小的火紅枸杞果實,實在辛苦啊!兩犬費了好多心思,不斷翻找可能隱藏在綠葉下的果實,小彧甚至整個人都要趴在田埂上了呢!但我們這麼努力還是只找到六顆枸杞果實,因為老闆有交待,果實一定要全紅才可以摘下,如果還有一點綠就會很苦,所以我們看到許多只有紅一半的果實也只能放棄啊!
因為枸杞果實真的很嬌小,所以要睜大眼睛仔細瞧才能找到喔!
小老闆說這就是嫩葉,莖的部份還帶點紫色,真的感覺跟茶葉很像呢!
施爸爸找到什麼了呢?原來是枸杞的花啊!花也是可以吃的喔!
找嫩葉也是需要功夫的,要是摘錯,回去就會吃到苦苦的纖維啦!
兩犬身後的一片綠中其實還藏著許多紅色寶石,但著實不好找啊!
小彧終於找到第一顆枸杞果實啦!呼,好辛苦!
媽媽也找到一顆啦!沒想到媽媽是今天找到最多顆的人呢!
施爸爸是色弱,所以完全分辨不出哪顆果實是紅色的,每次他說他找到,我們過去看時都是全綠的,小彧的白眼都不知道翻哪去啦!
枸杞花也很迷你,一個恍神就會忽略它的存在呢!
大家都在賣力找著枸杞果實,這活動真的需要好眼力跟好耐力啊!
瞧瞧這顆枸杞,多麼漂亮,就跟紅寶石一樣璀璨動人啊!
始終找不到枸杞的淵在媽媽的協助下終於找到一顆果實啦!
淵其實不太有耐心慢慢找,常常就是走過隨便看看,這顆枸杞是媽媽走在他身後發現的,立刻把他叫回來讓淵摘下呢!
施爸爸手上這顆枸杞也是媽媽發現的,施爸爸原本發現的依舊是一顆全綠的枸杞啊!
時間差不多了,來拍張全家福就回去吃麵線吧!
我還蠻喜歡這張照片的,尤其是那棵樹!聽說中間這區的枸杞果實比較多,可惜我沒有下去走走啊!
採果結束,雖然收穫不豐,但老闆還是很熱情地招待我們吃用枸杞葉做成麵線及拉麵哦!枸杞葉不是這個階段採收的重點,通常都是在春天做成春茶,或是磨粉後加入麵糰再做成麵條哦!老闆教了我們許多煮麵、料理的小技巧,孩子們也很捧場,一碗接一碗吃不停,因為不止麵條本身Q彈,老闆使用的肉臊跟拌醬也很美味呢!重點是,在我們回到室內開始享用料理時,外頭突然下起傾盆大雨,幸好大家已經採完,老天爺真的很眷顧我們呢!吃完麵線,旁邊還有清爽的枸杞茶可以去油解膩,媽媽挺喜歡枸杞茶的清香,但小彧卻說喝起來跟水沒兩樣,哈!有些滋味,是需要年紀才能嘗出來的啊!
園區裡還有提供噴槍讓我們清潔鞋子,真是貼心!
我們今天採的成果就只有這樣,雖然不多,但很夠我們家吃啦!
等大家回來的時候,淵發現旁邊有魚池,不過這橋感覺很脆弱,所以他就擺出這樣的表情啦!
老闆已經把煮麵的所有調味料準備好,就等大家回來囉!
開始料理前,一樣要介紹相關知識,我們不是只會吃,也是有學到知識的喔!
但孩子們在意的還是只有吃,滿心期待成品快快完成啊!
小彧說苦茶油的味道好像某種餅乾,但我覺得就是油味,沒什麼特別的啊!
淵右手拿的是枸杞的粗根,左手拿的是細根,我覺得粗根沒什麼味道,細根卻很像黃芪的味道,聞起來很舒服呢!
邊吃麵線,眼睛還盯著老闆正起鍋的拉麵啊!
終於可以坐下來大快朵頤啦!
煮麵水加上枸杞花、葉跟雞蛋,就是美味的蛋花湯啦!
吃完一碗再一碗,這下午茶讓我們飽到晚餐都不必吃啦!
枸杞茶的滋味也很不錯,重點是它沒有咖啡因,媽媽可以喝喔!
淵跟施爸爸喜歡吃枸杞拉麵,媽媽喜歡枸杞麵線,所以就各買了兩包回家囉!
吃飽喝足後,雨也差不多停了,孩子們在園區裡四處跑跳,一下去看鵝,一下去看候鳥,一下又在草地上追逐、玩捉迷藏。說真的,園區裡的那片大草地真的很舒服,讓人忍不住想在這裡多待一下下呢!結果大家待到五點快半才離開,老闆還很熱情地指引我們該怎麼走,真是揪感心啊!回家路上,問起兩犬對今天的感想,他們都覺得很特別,沒想到平常看似普通的枸杞竟有這麼多不為人知的一面啊!人生很多事,不去細想,就如過眼雲煙,不會在生命中留下痕跡,但只要你願意多花點心思、多留意身邊的一花一木,你便會發現自然奧妙是這麼的貼近生命喔!
看到這麼廣闊的草地就會讓人想要跳一跳啊!
兩兄弟應該算是跳跳趙高手,知道該怎麼跳才能又高又好看,還能不擋到自己的臉呢!
園區空間很大,風景各異。這邊的樹木較多,形成一條林蔭大道呢!
蓄水池上的鳥類不少,但距離實在太遠,媽媽已經把鏡頭拉最遠,還是只能拍到這樣的畫面啊!
傍晚的天空別有一番意境,我腦海突然出現「枯藤、老樹、昏鴉」的畫面啊!
園區裡最鮮豔的山茶花,只剩它點綴這一片綠呢!
兩犬最愛的一個遊戲:賽跑比賽。淵的速度只比小彧慢一點,不知道是小彧太慢,還是淵太快啊?
今天來參加的家庭不多,我喜歡這樣人少少的活動,謝謝糰長~
回家後,因應冬至,媽媽趕緊準備美味的湯圓讓孩子品嚐,除了一般的甜湯外,這次媽媽還做了氣炸湯圓喔!雖然因為是小湯圓,少了爆漿的口感,但這樣比較適合貓舌頭的兩犬啦!希望冬至過後,暖陽還是可以常常出現,不要再這樣施濕冷冷的啦!
媽媽在廚房準備氣炸湯圓,淵進來看到後一整個驚訝,完全不知道媽媽在做什麼,所以就在旁邊幫我拍照啦!
因為時間有限,所以用叉子壓邊後就去氣炸,省了塗蛋黃的功夫啦!
氣炸出來的成果還蠻可愛的,感覺好像雞米花喔!哈!
黑糖薑湯裡的也是包餡小湯圓,跟酥皮內包的湯圓一模一樣,但料理方法不同,吃起來的感覺就差很多,氣炸後的湯圓好像麻糬呢!
- Dec 22 Sun 2019 20:53
小小枸杞農夫@元音農場
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