今天維持一貫的週末親子行程,要帶兩犬出門放電啦!悠哉地起床、吃完早餐,再玩一下才慢慢整理出門的東西,真是舒服啊!不過,今天北上的一高車頗多,才剛進匝道就開始塞車,還好過了86公里就一路順暢,大約十一點四十分就到目的地:卡司.蒂菈樂園(金格食品觀光工廠)啦!不過因為到的時候已經錯過11:30的導覽,所以我們先去服務台確認DIY的課程,再到園區一樓隨意走逛、拍拍照,沒多久就來到12:30的導覽時間啦!
出門路上,小彧不知道在跟淵玩什麼扮演遊戲,爸爸一回頭就看到小彧變這樣,忍不住噗哧一笑啊!
一開始因為導航引導錯誤,所以我們繞了一下下才到達目的地呢!
整個館區分三層樓,一樓的賣場提供非常多試吃,二、三樓則有生產線跟DIY教室喔!
這裡本來是要收門票的,但最近都是免費喔!我原以為會有很多人把握機會過來走走,但人潮似乎沒有想像中多呢!
館內也有規劃很多讓人拍照的情境與造景,所以不只親子喜歡,許多情侶也會過來參觀喔!
一開始都不清楚這些東西是什麼,反正要等導覽,那就隨便拍拍照吧!
這個地圖不用猜,一定是在說蜂蜜蛋糕怎麼傳進臺灣的吧?
說到蜂蜜蛋糕就一定會想到日本長崎,館內的這個設計很有日本風呢!
入口處附近的某顆蛋裡面規劃成休息區,小彧說後面這幅畫曾經在他們的藝術與人文課本上出現呢!
好大的兩顆蛋,尤其是小劇蛋裡的大型積木拼圖立刻就吸引了兩犬的目光啊!
一開始兩犬為了要拼哪一面的圖案爭執了好久,後來就隨便拼,拼出哪個就哪個囉!
沒想到這麼簡單的拼圖卻花了好多時間才完成,果然當兩個人不同心的時候,阻力是加倍的啊!
第二個圖案就快速很多,而且還把拼圖立起來了呢!
這時的施爸爸繼續講著他的電話,完全沒空理我們母子啊!
等爸爸講完電話終於可以來拍照囉!但明明就是很可愛的城堡,怎麼被兩犬演得很像是逃難呢?
戶外廣場還有一個闖關遊戲區,不過應該是之前搭配某個活動留下來的,現在已經沒有蓋章的活動,但還是可以玩這些遊戲喔!
用船走迷宮其實很簡單,只是軌道設計得有些不流暢,移動的過程中很容易卡住啊!
淵的身高不太夠,所以最上面的地方要爸爸幫忙呢!但好強的他一直把爸爸趕走,他說他可以自己來啦!
這個疊杯遊戲也很有趣,小彧果然是激動派的,每次收杯子都超大力,感覺桌子都要塌了啊!
淵就是慢條斯理派的,不管其他人都已經收完,他還是穩穩地收著他的杯子啊!
父子三人來比賽,爸爸果然還是第一名啊!但淵的速度有快一點囉!
導覽時間差不多要開始,趕緊再來拍一張全家福吧!今天我們穿的親子裝是昨晚才採購的,都是台灣黑熊騎腳踏車系列的刷毛帽T,超保暖又舒服的呢!
導覽的蜜桃姐姐先從戶外場區開始介紹,原來這是一棟綠能建築,外面裝設許多太陽能板跟雨水回收的裝置,屋頂還有熱能回收的鍋爐,真的是很棒的環保設計呢!而且我今天才知道蜂蜜蛋糕是從西班牙傳到日本再到臺灣的,而這個觀光工廠之所以名為卡司.蒂菈,正是因為蜂蜜蛋糕當初是由位在西班牙的卡司蒂菈王國的傳教士所發明,他們來到日本長崎後把蜂蜜蛋糕當成結交朋友的贈品,日本人非常喜歡這種新鮮且甜膩的蛋糕,因此日文的蜂蜜蛋糕也叫卡司蒂菈呢!接著來到二、三樓看實際的生產線,這是我來觀光工廠最喜歡的部分,除了可以認識製作過程,更可以知道很多不為人知的小祕密,超有趣的呢!
左邊是雨水回收的溝槽,右邊是太陽能板,鍋爐在頂樓,拍不到啦!
旁邊正在興建的是二期工程,聽說之後會成為桃園區最大的親子餐廳,預計暑假開幕喔!
戶外廣場的正中央有一個「天籟之音」,站在這裡說話會有很清楚的回音,感覺超特別的啦!很好玩呢!
兩犬邊玩邊演,真的是很誇張的愛演二人組!
蜜桃姐姐說,館內的許多造景之所以會用雞蛋是因為做蛋糕最基本的三個要素就是:雞蛋、麵粉跟糖,所以館內才會有這些蛋啊!
在大航海時代的伊比利半島上有葡萄牙跟西班牙兩個國家,但當時的西班牙是由許多王國組合而成,其中卡司蒂菈王國就是其中一個喔!
1965年日本來臺成立長崎本鋪第一家海外據點,後來再把技術傳給金格公司,也才會有這家觀光工廠喔!是說小彧拍這張照片時是在模仿打坐嗎?太好笑啦!
來到二樓生產線,我們要來認識蛋糕跟餅乾的製作過程囉!
他們正在處理的是杏仁酥餅,這是我最愛吃的喜餅啦!生產線這裡都是採用大玻璃的設計,所以我們可以很清楚地看見產區裡的機器與生產過程,超棒的呢!
之所以會有脆餅這個產品,是因為有位師傅下班後忘記把烤爐內的蜂蜜蛋糕拿出來,隔天上班才想起來,這時蛋糕已經變成乾乾硬硬的,沒想到吃起來的味道跟口感都不錯,所以後來就成為新的產品:脆餅啦!
台灣的長崎蛋糕多使用了麥芽糖,所以吃起來的蛋糕更有彈性喔!
縮小版的長崎蛋糕生產線可以更清楚知道過程。而且我今天才知道,蜂蜜蛋糕上面那層咖啡色的部份不是特別用了其他原料,而是用250度的高溫特別烤焦上色的呢!
年輪蛋糕的製作過程也很不容易,這麼一大臺機器一次最多也只能做兩條呢!
我們看到師傅坐在380度高溫的機器前面認真輕敲蛋糕、攪拌麵糊,一再重覆同樣的動作才能做出漂亮的年輪蛋糕,做一長條就要五十分鐘,還要放十二個小時,而且半個小時就要翻面轉動,不然會變成橢圓形,這真的很辛苦!難怪年輪蛋糕不便宜啊!
三樓的終點處還有設計一個月台的造景供人拍照,淵就用剛剛拿到的脆餅當成票卡,刷卡進站囉!
既然進入車站,就一定要有月台啊!接下來我們要往人生的哪個方向前進呢?
淵自己說要跟可愛的卡司蒂菈站長比愛心合照啦!
坐上列車,往我們的幸福旅程出發囉!
不過兩犬比較想演泰山,拉著把手吊來盪去似乎比乖乖坐著有趣多啦!
結束導覽後我們來到一樓的咖啡廳簡單用餐,同時等待三點的DIY。今天光是決定要做哪項DIY就花了不少時間,我想做糖霜餅乾,淵想做脆餅屋(因為餅乾多又大,他覺得可以吃到很多餅乾跟糖果,殊不知媽媽會把成品送人,他是吃不到的),後來媽媽選了糖霜餅乾,淵就開始抱怨「每次都聽媽媽的……」,媽媽心一軟就答應他改成脆餅屋。可是在導覽的過程中,小彧跟媽媽看到許多可愛的糖霜餅乾都好心動,哥哥一直遊說淵改變主意,但淵都非常堅持。後來吃午餐時,媽媽跟小彧又開始勸淵,一方面怕兩點的脆餅屋會很趕,一方面導覽時已經拿到不少脆餅(有點心可以吃了),所以淵就同意啦!爸爸趕緊去服務台更換場次,我們也可以從容吃午餐啦!吃飽後還在園區內玩了一陣子,兩犬玩得超盡興呢(爸爸滑手機也滑得很盡興啊)!
咖啡廳的一角,淵一看到籠子裡的鹿就說他要演聖誕老公公,嗯!果然是聯想力豐富的孩子啊!
因尾早餐太晚吃,所以午餐走輕食路線囉!
吃飽後就繼續到園區裡逛逛拍照囉!原來這個蛋是在模擬大航海時代的航運啊!而且靠近聽還聽得到海浪的聲音喔!
地圖果然是蜂蜜蛋糕傳進臺灣的路線,上面亮燈的部份就是傳遞的過程喔!
了解蜂蜜蛋糕的製作細節與過程後,終於可以來玩這個問答遊戲啦!
這個套圈圈也終於沒有人來搶,可以盡興地丟、放肆地玩囉!
入口一進來的這個裝飾是我非常喜歡的厥類植物造型喔!
後來兩犬幾乎都待在大劇蛋裡玩這個拼圖積木,只是他們不是玩拼圖,而是把它拿來當立體積木玩起其他遊戲啦!
這是火車過山洞的概念嗎?媽媽只默默地站在旁邊看,沒有開口打擾兩犬的遊戲啊!
小彧說這是他的國王寶座,淵搶不贏他哥,只能在旁邊當打雜小弟啊!
後來淵竟變成國王養的獅子寵物,這也太奇怪了吧?哈!
這兩個人說他們要演當時長崎港邊休憩的旅客,所以就拿出水壺來假裝要喝水呢!真的是非常投入啊!
大劇蛋的上方有個星空步道,裡面還有規劃最佳拍照點,拍出來的照片真的挺不賴的呢!很像是真的來到天文館啊!
三點一到,我們準時到DIY教室報到,Monkey老師也已經把材料放在桌上囉!因為麵糰剛從冷凍庫拿出來,所以我們要先做醒麵的動作,透過麵粉跟手的溫度讓麵糰醒過來,並讓多餘的水分離開麵糰,這樣做出來的餅乾才會酥脆好吃哦!麵糰醒好後就要開始壓模,再將壓好的餅乾送進烤爐烤個二十分鐘,可愛的餅乾就完成啦!接下來就是這次DIY的重頭戲:上糖霜囉!不過我們家都沒有繪畫天分,畫出來的成品真的不甚美麗,再加上擠糖霜非常需要小肌肉的力量,兩犬常常不小心就擠出一大坨,然後作品就更詭異了,哈哈!雖然它們沒有亮麗的外表,但我想吃起來應該還是不錯的吧?
DIY教室外的糖霜餅乾看起來都好可愛喔!可惜我們沒那個巧手做出這樣的作品啦!
進入DIY教室前要先閱讀生活公約,當個遵守規定的學生喔!
等其他人到的時候先來拍照吧!但爸爸的動作表情一副就是準備要打架的樣子,是有這麼不滿嗎?哈!
糖霜餅乾第一階段的材料就只有麵團跟麵粉而已,非常簡單啊!
如果看不到老師說的動作,可以看上面的電視會更清楚喔!
先把雙手沾上一些些麵粉,再把麵團分成兩部分用力搓揉,要揉成非常溫暖的溫度才算把麵醒好喔!
接著把麵團用手掌下部壓扁,再選擇喜歡的模型壓上去,最後把旁邊多餘的麵團拿掉就完成了。
淵跟爸爸一起合作完成了五個餅乾喔!
做餅乾的這個部分跟我們在彰化優格餅乾學院做的步驟一樣,所以兩犬一下就完成,不困難喔!
把麵團放在烤盤上就可以先去其他地方逛逛,因為要烤二十分鐘才會烤好喔!
烤好後的餅乾超級香,小彧差點忍不住就偷吃了呢!
淵已經完成他的米奇糖霜餅乾,但爸爸看不下去,也來做一個他自己的糖霜餅乾啊!
兩個人邊玩邊吃,糖霜的甜膩香味似乎比餅乾更誘人,兩個人玩得不亦樂乎呢!
哈哈!我們的作品完成囉!雖然不是很美觀,但玩得開心最重要啦!
因為糖霜要一、兩個小時才會全乾,所以盒子的設計是長扁型的,提手還在上面,這樣可以避免糖霜碰到,真的很特別也很貼心呢!
離開卡司.蒂菈的時間是下午四點半多,沒想到我們竟可以在這裡待這麼久,把館內所有可以玩的都玩透透,是真正的深度之旅啊(其實離開時兩犬還想在戶外遊戲區玩一下,但媽媽覺得天太冷,還是趕緊回車上比較溫暖)!不過回程並不順利,爸爸一直開錯匝道,還好最後終於回到一高上,但看來是不能先回家一趟,那就直接到竹北乾杯吃晚餐啦!離開台北後就沒吃過乾杯,今天來複習一下記憶,感覺跟中山站的乾杯風格不太一樣,但店員依舊熱情、味道還是不錯囉!
回家的路上看到夕陽,小彧一直要我拍下來,但那時我們正在高速公路上啊!媽媽拍了好幾張他都不滿意,這是唯一一張比較清楚的,但他還是不滿意啊!
其實本來還是想吃新橋的,但是因為訂不到位,施爸爸說要不來去吃乾杯?沒想到乾杯還有位子,所以我們就過來啦!
小彧試了好多次,終於有一張是沒有糊掉的,要他手不抖拍照真的很困難啊!
這個和牛牛排真的好吃,雖然沒有老乾杯的肋眼銷魂,但也是很不錯的滋味啦!
就用我跟淵的啾咪照來結束我的結婚紀念日吧!p.s.施先生一直盧我為什麼不跟他啾咪?真的很煩呢!
完食後我加點了一個布丁,沒想到店員竟然不跟我收錢,施先生說店員一定是覺得我們很窮困,四個人才點一個布丁分著吃,所以就送給我們啦!看來我以後都要用這招來騙布丁吃!哈哈!
回家後迫不及待分食今天的成品,兩犬吃得津津有味,超級開心呢!
十年的結婚紀念日就在平凡的家庭生活中度過,雖然兩犬吵鬧如故、施先生依舊忙碌,但這就是我的幸福吧!只是不知,下一個十年,兩犬還願不願意、有沒有空跟著爸媽這樣到處玩樂呢?
- Jan 21 Sat 2017 22:31
卡司.蒂菈樂園
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