大女人‧小媽媽

今天早上淵寶不知道為什麼一直要人抱，非常盧！
我一直猜是他早上太早起床，所以想睡覺，
中午趕緊弄了午餐打發他上床，

今天早上淵寶不知道為什麼一直要人抱，非常盧！
我一直猜是他早上太早起床，所以想睡覺，
中午趕緊弄了午餐打發他上床，

      剛剛翻看了一下食譜，發現我最近好像很常做「OO卷」的料理呢！大概是因為這些料理都很容易完成，而且不太需要用到炒菜鍋，更能縮短晚餐料理的時間，真的是很方便呢！

◎薑燒秋葵豬肉卷

      這陣子大黃瓜盛產，每次去賣場都會看到超便宜的胡瓜，基於撿便宜的主婦心態，媽媽我幾乎每週都會買一條回家，但總不能老是作醬醃大黃瓜（雖然小彧很愛）吧！天氣這麼熱，煮湯也不太適合呢！那就來換個梅子口味好了！

◎梅子大黃瓜

      想到之後又要回去職場，沒有辦法像現在這樣從容準備晚餐就有點沮喪，也有點擔心！很怕剛回職場的那段時間蠟燭兩頭燒，會愧對兩個寶貝兒子！所以現在先研究一些不費時又不費工的餐點，到時候比較不會慌亂啊！

◎培根鮮魚卷

      costco有賣一款韓式醃烤肉醬，味道很不錯，不僅可以用來搭配肉類，連海鮮跟蔬菜也很適合，有時候懶得變化調味料或是想不出該怎麼調味時，用它就搞定一道菜啦！真是方便呢！

◎醬炒綜合蔬菜

      星期天早上大概七點出頭，淵寶醒來一看到不熟悉的環境馬上大哭！我想如果是平常在家他應該是繼續睡，然後等爸爸或哥哥把他吵醒吧！畢竟星期六他這麼累，這樣的起床時間不太正常呢！不過這樣也好，因為9：30要趕到王功漁港，早點起床也是必要的啦！

      用完早餐、收拾好行李後就往王功出發囉！上車前我還幫兩個小子全身擦上防曬，一下車還是被這吃人的日頭給嚇到了！現在才九點半呢！果然整趟行程下來，原本白淨的淵寶已經把兩隻手臂晒紅，整個變黑人啦！還好媽媽有再幫他補防曬，阿姨們有提供外套，淵寶只有晒紅、晒黑沒有晒傷，真是萬幸啊！

      過了大概半年，終於又參加到我學姊辦的活動啦！這次是兩天一夜的行程，不過沒有統一住宿，第一天的行程也很有彈性，重點是第二天要去王功體驗蚵田和挖文蛤啦！因為老公是彰化人，所以我們完全不用煩惱住宿的問題，，但說真的，我還真希望可以住飯店呢！

      第一天本來的行程是要去參觀大統長基醬油工廠，但因為假日他們沒有導覽，這樣好像就沒必要一定要這次去，所以幾個媽媽們就決定去參觀網路上評價還不錯的「緞帶王」，一方面是因為有導覽，另一方面是免費，那當然就出發囉！

      平常我做涼拌花枝都是用汆燙的方法，但是某天突然想說來用氣炸鍋炸一炸好了，不知口感如何？結果花枝依舊Q彈，外皮有咬勁，跟汆燙的口感不太一樣，但都很好吃喔！

◎醬拌花枝（氣炸）

      育嬰假這一年食品問題的新聞特別多，看得我這個媽媽心慌慌！所以有些東西只好嘗試自己做做看，目前除了西點麵包和餅乾類的是我沒什麼興趣的，其他我都想自己做做看，畢竟這樣比較安全，對孩子的健康也比較好啊！

◎手工魚丸（湯）

      酸酸甜甜的罐頭鳳梨搭配油脂較多的肉類很有解膩的效果，如果覺得吃熱熱的鳳梨片很怪的話，也可以將鳳梨片鋪在旁邊，再將炒好的甜椒雞丁放在中間，吃的時候在一起搭著吃，味道也是不錯的喔！

◎鳳梨雞丁

      小彧手部的肌肉發展比同年齡的孩子慢，尤其是手指頭。此外，他的平衡也不好，所以我們花了很多時間幫他上這類的復健課，但效果似乎都有限。我想可能是因為不夠有趣，所以在家要求小彧做練習時，他都會很不願意呢！

      後來，我從朋友那裏得知朱宗慶打擊教室有提供試上，而打擊樂幾乎都需要用到手部，小彧又很喜歡敲敲打打的，最重要是可以訓練小彧全身的平衡。試上過後，小彧非常喜歡，所以三月多就報名啦！

      我從小就很喜歡吃茄子，不過好像很多人不喜歡它那軟軟的口感，但我卻特別偏愛呢！只是外面餐廳料理的茄子都好油，總覺得在吃美食的同時也把健康給耗光了，還好自己在家也可以簡單做出好吃的醬燒茄子，既美味又健康喔！

◎醬燒茄子

      這是模仿詹姆士的奶油蒜香杏鮑菇，不過因為家裡剛好沒有黑木耳，所以我用舞菇替代，剛好三種食材都是菇類，所以就把它改名為奶油蒜香三菇囉！

◎奶油蒜香三菇