這是我的新嘗試,沒想到豆腐和鹹蛋這麼合,煮出來的味道更勝於苦瓜鹹蛋,看來以後我會常把這兩樣食材湊在一塊囉!此外,把干貝換成蝦仁或絞肉應該也會組合出不錯的滋味喔!
◎金沙干貝豆腐
- May 03 Fri 2013 10:25
金沙干貝豆腐
- May 01 Wed 2013 09:04
柚香杏鮑菇
自從學會阿基師的三杯杏鮑菇後,我覺得這樣料理出來的杏鮑菇味道真不錯,所以我就自己做實驗,把三杯改成柚香,作成比較甜香的味道,果然跟杏鮑菇很搭,讚喔!
◎柚香杏鮑菇
- Apr 29 Mon 2013 10:42
橄欖油蒸烤雙椒
自從我在costco買了無鹽有機香料後就幾乎天天用它入菜,因為他沒有調味只有香氣,所以用在任何食材都很搭配,不管是做中式、西式、日式或義式都非常搭呢!真是好物一個啊!
◎橄欖油蒸烤雙椒
- Apr 26 Fri 2013 10:23
秋葵涼拌小管
因為季節的關係,秋葵在市場上消失好一陣子了,讓非常愛吃秋葵的我少了一味可以滿足的食材啊!某天在大潤發赫然發現秋葵又重新上架了,立馬買了兩盒回家,準備好好回味一下這美好的滋味啊!
◎秋葵涼拌小管
- Apr 24 Wed 2013 10:31
木須蒸雞
這是我在網路上看到的食譜,我把它稍微變化一下做了一點嘗試,味道果然很不錯呢!其實網路上有很多美味又有創意的料理家,每次看到他們的食譜都會非常佩服:原來可以這樣做啊!料理真是有趣啊!
◎木須蒸雞
- Apr 23 Tue 2013 10:28
椒鹽鱈魚
在大潤發買過幾次鱈魚,品質都不太好,所以我就不敢再在大潤發買了!網路上買過兩次,雖然標榜價格粉便宜,但實際換算下來也沒便宜多少,倒是品質都有一定的水準,反而比市場買的讓人放心啊!
◎椒鹽鱈魚
- Apr 21 Sun 2013 16:24
淵寶爬行比賽
人生中有些事是一旦過了那個時間就沒有機會也沒有資格再做的,一定要在那個階段試過一次、留下一點紀念才有意思,例如抓周和爬行比賽就是!所以當淵寶會爬之後我們就很想幫他報名寶寶爬行比賽,只是一方面我沒有非常積極,另一方面很多比賽的時間剛好不能配合,所以就遲遲沒有參加啊!
本來以為淵寶就會這樣錯過,畢竟他早就躍躍欲走,可能沒機會了吧!沒想到三月中看到同事提供的訊息,健寶園四月中以後有辦寶寶爬行比賽呢!報名的當下雖然不知道淵寶這時會不會已經會走而不願意爬,但可以賭一賭。而且小彧小時候也是參加健寶園的爬行比賽呢!怎麼說都要讓淵寶試一試啊!
- Apr 20 Sat 2013 15:45
淵寶抓周part2
今天一早我們帶淵寶去診所打預防針同時做一歲的健診,生長曲線跟以往一樣,身高(82)、體重(13)超過百分之97,頭圍稍小,落在85到97之間,一切正常,不過因為一歲要打的有三針,所以今天只打兩針,下禮拜還要再去打一次啊!
中午讓淵寶在家吃完午餐後,我們就前往Sogo囉!午餐在「元定食」解決,cp值不高,大輸大戶屋、樹太老和芝麻柚子,我以後應該不會再去第二次了!因為我們用餐的速度算快,所以兩點多就到達活動會場,第四個報到,安排在第二組喔!
- Apr 19 Fri 2013 10:15
泡菜炒牛肉
一般泡菜炒牛肉是用牛肉片,但我家裡冰箱比較常出現的是costco的無骨牛小排,有時候一盒裡會有一些比較小片又零碎的條狀,實在不適合當牛排用,我就會把它拿來炒菜囉!牛肉條跟泡菜一起炒真的很搭呢!
◎泡菜炒牛肉
- Apr 17 Wed 2013 10:40
梅香豬肉豆捲
最近很常讓梅子上我家餐桌,大概是因為天氣熱的關係,吃點酸的容易讓人胃口大開吧!如果不喜歡梅子味的,這道菜不加梅子味道也不錯,就是比較普通囉!
◎梅香豬肉豆捲
- Apr 15 Mon 2013 10:31
台式泡菜
這是之前在網路上看到的食譜分享,覺得好像挺簡單的,所以就來試做看看!不過我沒有加辣椒,一方面是家裡沒有這樣食材,我也不想特別去買,二方面是少了這一味對我家而言完全沒有影響,所以就省了這道功夫吧!
◎台式泡菜
- Apr 13 Sat 2013 10:48
淵寶周歲生日慶
- Apr 12 Fri 2013 09:17
偽蒼蠅頭
可能是被我爸影響,我從小就非常討厭吃韭菜,所以我也不曾做過任何韭菜料理,那天看到電視在介紹蒼蠅頭這道料理,看起來是很美味啦!但有我最討厭的韭菜,就一整個吸引不了我的食慾!但我突然靈機一動,ㄟ!如果把韭菜花改成四季豆呢?也許是個好主意喔!
◎偽蒼蠅頭
- Apr 10 Wed 2013 10:12
香菇瓜瓜絲
這又是一道隨便拼湊出來的創意菜,重點是醬汁,下鍋前我一直在猶豫要用豆瓣醬還是和風油醋醬調味,後來油醋醬勝出,吃起來果然爽口又有好滋味,下次可以試試看豆瓣醬滋味的喔!
◎香菇瓜瓜絲