我開始寫食譜的第一篇就是溏心蛋,但當時沒有詳細記錄細節與過程,參考的網頁也已不見蹤影,所以趁著最近在家休養身體的時間,我就把溏心蛋的食譜再完整寫一次,當然,一樣也是參考其他大廚的作法再微調,重點是那些特別需要注意的眉角,這才是溏心蛋能否成功的關鍵啊!
◎溏心蛋
- Jul 03 Tue 2018 18:36
溏心蛋
- Jun 30 Sat 2018 21:25
TEL運動日
施爸爸前幾天跟我說,這週六下午在巨城大魯閣他們公司有包場活動,雖然晚上我已經報名荒野的移除斑腿樹蛙的活動,但兩者時間不衝突,所以就決定兩個都參加啦!誰知,最近我的身體狀況實在不好,不僅不能久站,吃完醫生開的藥後還會有嗜睡跟暈眩的症狀,幾經考慮,今早決定放棄參加荒野的活動,我實在很怕在行進中昏倒、製造主辦單位的困擾啊!至於在巨城的活動,本來就只有幫他們父子仨報名,媽媽只要在旁邊拍拍照,累了還有椅子可以坐著休息,看來應該會比較適合現在的我,再加上兩犬很期待來玩,所以我們十二點多就往巨城出發啦!
這個活動有提供簡單的麵包餐盒,因為早餐吃得晚,所以我們也就隨便吃幾個麵包就去玩樂啦!吃飽後,活動也差不多開始,我們便去玩之前一直很想玩的「星際戰場」啦!因為我們是一開場就進去,所以不用等待就可以直接開始玩,實在太幸運啦!而且本來想在外面等他們父子的我,因為人數關係,所以也一起下場玩,沒想到還真好玩,雖然我的成績很差,是倒數第二,但還是覺得很有趣哦!接著就去打棒球、射飛鏢,平常都要排隊很久的設施,今天通通不必等,實在是太讚啦!可以玩得很盡興也很開心呢!
- Jun 27 Wed 2018 13:07
淵太鼓表演&遊戲愛樂園
好一陣子以前,淵就跟我說他被老師選上太鼓隊,某一天要到大魯閣湳雅廣場表演。之前我們問他表演的日期,他都說不出個正確的時間,所以我就以為他是說說而已,也就沒有太在意啦!後來幼稚園老師打電話給我講其他事時也順便提到這件事也提到確切日期,我才真心覺得淵要去表演啦!不過這傢伙對表演的詳細時間一直說不清楚,直到老師昨天打給我才知道是今天早上要表演,至於為何要表演?我還是不太清楚啦!
今天恰巧是這週我唯一不用去學校的一天,而且大魯閣湳雅廣場離我家超近,走路就可以到,所以早上9:30我就準時出現在會場啦!一到現場才知道今天是大魯閣湳雅廣場的正式開幕,不僅商場的董事長、大潤發的外商老闆,連市長都會到,嘖嘖!果然是大企業、大活動啊!但開幕表演竟是附近幼稚園的太鼓表演這件事也頗有趣,大概是想形塑他們商場是適合親子同遊又與在地友好的形象吧?總之,表演在市長到場後的十點準時開始,不過因為前面坐滿大官,我們這些想拍照攝影的家長就被趕到很後面的角落,再加上場地背光的關係,沒有辦法清楚錄下淵的表演實在可惜啊!
- Jun 24 Sun 2018 21:37
第19露:青杉嶴
- Jun 17 Sun 2018 15:06
106會考後課程規劃
- Jun 15 Fri 2018 19:27
終點‧啟程
- Jun 13 Wed 2018 19:36
群英策戰Online~戰後省思
為什麼要戰爭?為什麼會有戰爭?因為要掠奪啊!要把別人的錢財、土地、軍備、人力、糧草全部變成自己的啊!我們為什麼要搶第一?因為有獎品啊!戰爭起於欲望、起於想讓自己變得更強大的欲望,這股力量促使人類進步、帶來各種器物及生活的改變,但代價卻是人民的生命與財產!每場戰役,少則半年、多則十幾年,這些在外奔波流離的戰士們為國犧牲生命、耗費青春,滿足的難道就只是主政者的私心嗎?戰爭的意義到底是什麼?
孩子在聯絡簿上的分享讓我頗感欣慰,因為他們真的感受到這場活動想教給他的能力與概念啊!
- Jun 12 Tue 2018 22:45
摸蛤蜊兼洗褲農場‧班遊
從去年九月的第一次模擬考後,為了激勵孩子們的學習士氣,我參考好同事何仙姑的建議並規劃了一個「一人一級分,救救班遊行」的活動,希望透過這樣的刺激,提高學生的學習意願與動機,除了好上加好外,更希望能大量「減C」,讓那些學習低成就的孩子也有個目標,國三這一年才不會過得太茫然啊!詳細的比賽辦法為:
一、以9/5、6的模考成績為第一次基準,進步一個級距就可以增加一公里,退步一個級距就減少一公里,如從B+變成B++就可增加一公里,反之,若從A變成B++則減少一公里。
二、每一個A++可額外增加一公里,但每一個C則減少一公里。以班級為單位,統計每次模考累積下來的里程數。
- Jun 11 Mon 2018 20:37
我的故鄉我的家,我的學校我的它
4/14的SF22結束後,星期一上班我就立刻把教案做了些微調整,並完成要跟學生上課的ppt檔,傳給夥伴們,可是大家都沒空細細修改,然後就不知不覺來到會考後啦!但會考後的我們被群英策戰的活動追著跑,忙到喘不過氣來,實在很想就此放棄,但想到努力規劃的較案沒有實施還是覺得很可惜,於是硬著頭皮、按照原訂計畫時間表,在5/29(二)向學生做了「表達力與戶外教育」的課程說明,那時學生剛好對戰爭有點無力,所以換個口味的課程剛好可以吸引他們注意,其實也不錯呢!
5/29那天跟孩子們說明時,看得出他們表情的矛盾:既想暫時脫離戰爭又不想多新的任務啊!
- Jun 09 Sat 2018 22:42
大雪山森林遊樂區
奈米營是學校自然科相當重要的暑期活動,每年暑假都會帶著孩子上山體驗,而大雪山就是他們體驗的主要地方!但前兩年因為山上狀況不佳,所以活動改去其他高山舉行。今年大雪山的狀況似乎不錯,所以奈米營又回到大雪山啦!帶學生上山前,老師們一定要實地場勘過才行,於是這兩週大夥兒就往山上跑啦!上週主要是活動籌辦人的專業探勘,這週則是闔家出遊的親子行程,謝謝鈺奩這週還願意帶我們上山,連兩週上大雪山是非常需要體力與熱情的啊!
今天一早五點半起床,整理完後約莫6:20出門,一高非常順暢,往大雪山的路也沒有阻礙,大概八點四十多就到達收費站附近的停車場集合,但沒想到最早到竟是冠芬,我們家跟楊阿伯家差不多時間到,至於一直看不到人影的怡嘉及珮英就不等啦!鈺奩先向我們介紹今天可以走的三個地方:小神木、埡口觀景台跟天池,再提醒一些注意事項後就往43K的「大雪山遊客服務中心」出發囉!這裡也是小神木所在之處,但因為鈺奩今天要走另一條「鳶嘴·稍來·小雪山國家步道」,所以她帶我們進服務中心拿了定向地圖後就先離開啦!而我們等到十點多才終於等到怡嘉和珮英,呼!終於可以往小神木出發囉!但珮英卻說她老公要從山腳下的麥當勞騎腳踏車上來,這也太誇張啦!
- Jun 06 Wed 2018 19:33
培英好聲音
- Jun 04 Mon 2018 19:13
我的作文書(六)
九年級下學期的寫作重點當然是會考練習,除了模考的三篇文章外,還是利用時間讓孩子寫了八篇,會考前更是一週一篇長文練習,目的就是希望學生能維持手感,上場後不會一看到題目就腦袋一片空白,畢竟筆會愈寫愈順,腦袋也會愈用愈靈光的喔!只是作文書的完成並非是在會考前,而是等會考結束才要求孩子回家完成封面及封底的裝訂及設計,等校內的群英策戰完成後才將六學期的作文書一起發回,這樣孩子們才能比較專心完成作品吧?
這學期的十一篇作文題目:提升能力的最佳方法、我如何向外國朋友介紹臺灣、○○讓我更有力量(這三篇是模考作文)、樹立一個好榜樣(溫世仁作文比賽徵稿)、一次不小心、一路上,慶幸有你(第一次定期評量)、真想遇見他、我發明了一種藥、堅持到底、去形容詞的大路,微物觀察、培英園地徵稿。除了命題式作文外,也有文句練習及仿作,希望可以對學生的寫作能力有所幫助囉!
- Jun 03 Sun 2018 13:46
群英策戰Online~戰時紛亂
6/1(五)一早天就開始下雨,本來很擔心下午的活動會受影響,還好沒多久就雨停,但這讓我想起SF22活動那天好像也是如此,大概是因為主辦人都是宜家的關係吧?呵呵!當天從早自習開始,即將開戰的煙硝味就非常濃厚,各班無不摩拳擦掌、蓄勢待發,教室裡四處可見轉動的戰車與四散的箭枝,真的很有戰場的味道呢!不過,就在學生忙著備戰、老師忙著開戰前的確認與修正工作時,許多外賓、媒體也來到學校想瞭解整個活動的進行,於是我只好放下正在試跑流程的孩子,先去導覽,呼!真有分身乏術的感覺,好希望自己是宋七力,可以多幾個分身來幫忙啊!
6/1那天的早餐有牛奶,孩子們一邊喝牛奶、一邊試用牛奶盒做的戰車,我覺得這畫面超有趣啊!